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肝醣合成 glycogenesis

人氣: 304 / 撰稿者: 李文志
葡萄糖合成肝醣的過程。肝醣合成主要發生在肌肉與肝臟。葡萄糖在肌肉與肝臟中分別藉由六碳醣激酶(hexokinase)及葡萄糖激酶(glucokinase)轉變成葡萄糖六磷酸(glucose-6-phosphate)→葡萄糖一磷酸(glucose-1-phosphate)→尿核苷二磷酸葡萄糖(UDP-Glucose),最後藉由肝醣合成酶(glycogen synthase)合成肝醣,儲存在肌肉或肝臟中,全身的肝醣儲存量在肌肉占五分之四,肝臟只占五分之一。在肌肉中,胰島素、運動及低氧刺激皆會使葡萄糖轉運蛋白轉位至細胞膜表面,將血液中的葡萄糖轉運至細胞中利用或形成肝醣儲存。肌肉肝醣是高強度運動中肌肉收縮最主要的能量來源,肝臟的肝醣於運動中可幫助血糖的維持,故較高的肝醣合成能力可增加肝醣含量,進而提升運動表現能力。
分類: 自然 > 運動生化學
中文關鍵詞: 肌肉肝臟葡萄糖
英文關鍵詞: muscleliverglucose

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