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肥胖 obesity
指以身體質量指數(body mass index, BMI)來評估肥胖的程度，行政院衛生署公佈國人最新肥胖定義（成人），輕度肥胖為27≦BMI＜30，中度肥胖為30≦BMI＜35；重度肥胖為BMI≧35。美國運動醫學會指出，輕度肥胖為30.0≦BMI＜34.9；中度肥胖為35.0≦BMI＜39.0；極度肥胖為BMI≧40。但由於每個人身高不同，單由體重的測量可能無法反應體內脂肪堆積的情形。最近研究指出，不僅體重與心血管疾病有關，身體肥胖的部位也有相當關係，因此可採用腰臀圍比，即用腰圍（吋）／臀圍（吋），腰臀圍比值大的人，脂肪積存在腹部，罹患慢性疾病的危險性高，當男性腰臀圍比值大於0.95和女性腰臀圍比值大於0.85時，則陷入胰島素阻抗、高膽固醇和高血壓的心臟血管疾病的危險因子中。除了脂肪組織分布情形外，也需分辨肥胖的增加是由於每個細胞本身的脂肪量增加（即脂肪細胞肥大，又稱肥大型肥胖症），或是脂肪細胞的數量增加所導致（脂肪細胞增生，又稱增殖型肥胖症），或是兩者皆有。脂肪質量超過30公斤以上時，肥胖的增加主要是脂肪細胞增生所致，脂肪細胞的肥大與小幅度肥胖有關，而脂肪細胞過多時，減重及維持體重會更形困難。
相關文獻： 林正常（2006）。運動生理學。臺北市：師大書苑。
林正常、林貴福、徐台閣、吳慧君（譯）（2005）。運動生理學：體適能與運動表現的理論與應用（第四版）。臺北市：藝軒出版社。(Powers, S. K., amp Howley, E. T., 2001)
